Resep Sayur

RESEP MASAKAN KANGKUNG CAH CUMI KHAS JAMBI

Bahan:

300 gr cumi segar

3 sdm minyak goreng

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdm kecap ikan

1 sdt minyak wijen

50 ml air

2 ikat (100 gram) kangkung,siangi

Garam,gula secukupnya

Cara membuat :

1. Bersihkan cumi, potong dan gerat bagian dalamnya.

Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cumi,aduk-aduk. Beri kecap ikan, minyak wijen, air, garam, gula secukupnya. Setelah rasanya pas dan cumi matang. Masukkan kangkung, aduk sebentar, angkat.

Tumis Paprika Bakso Ikan

Bahan:

1. 2sdm minyak sayur
2. 3 siung bawang putih,memarkan
3. setengah bawang bombai,iris tipis
4. 1 bh paprika merah,iris panjang
5. 1 bh paprika hijau,iris panjang
6. 5 bh bakso ikan,potong menjadi 4 bagian
7. 100g jamur merang,potong potong
8. kecap asin,kecap manis,saus tiram,merica bubuk,garam,

cara membuat:

1. panaskan minyak sayur,tumis bawang putih n bawang merah sampai layu,
2. masukan paprika merah n hijau,sampai layu
3. tambahkan bakso ikan dan jamur,kemudian semua bumbu,aduk sampai meresap.