kue kek kuning

 bahan :
telur kuning 9btr
telur putih 1 btr
mentega cair 200gr
gula halus 150gr
tepung terigu 150gr

Kue semprit bunga

Bahan :

• 175 gr margarin
• 75 gr gula tepung
• 1/8 sdt esens vanilla
• 1 kuning telur
• 175 gr terigu protein rendah
• 40 gr maizena
• 25 gr ceri merah, potong kotak
• 25 gr ceri hijau potong kotak

Cara Membuat Resep Masakan Kue Semprit :

1. Kocok margarin, gula tepung, dan esens vanilla 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan terigu protein rendah dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Semprot dengan spuit di loyang yand diolesi margarin. Letakkan potongan ceri.
4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

Cah Ikan Kembang Kol

Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol :

• 300 g fillet ikan kakap, potong-potong
• 100 g wortel, potong serong
• 100 g kembang kol, potong menurut kuntum
• 60 g paprika hijau, potong dadu
• 150 ml air/kaldu ayam
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu membuat masakan cah ikan kembang kol:

• 50 g bawang bombay, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt lada halus
• 1 sdt garam halus

Cara Membuat membuat masakan cah ikan kembang kol:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.  Masukkan potongan ikan, masak hingga ikan berubah warna.
2. Tuang air/kaldu ayam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, lada dan air jeruk nipis. Masak hingga air mendidih. Tambahkan wortel, kembang kol dan paprika. Masak sambil diaduk-aduk hingga semuia bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.
3. Tip: Ikan bisa diganti udang atau cumi-cumi. Gunakan api besar saat memasak hidangan ini agar sayuran matang namun warnanya tetap terlihat segar.

sambal goreng tempe

Bahan membuat sambal goreng tempe:

• 500 gr tempe, potong-potong kecil
• 150 gr teri medan
• 200 gr kacang tanah
• 2 bh cabai merah, buang biji, iris halus, goreng sebentar
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdt gula pasir
• minyak goreng

Cara membuat bumbu sambel goreng tempe:

• 6 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bh cabai merah
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt garam

Rujak Pengantin

Bahan membuat rujak pengantin:
Bahan saus rujak pengantin

• 150 gram kacang tanah, sangrai/goreng, kupas lalu haluskan
• 2   buah cabai merah, haluskan
• 1/2 sendok makan ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
• 1   sendok teh garam
• 3   sendok makan air jeruk nipis
• 3   sendok makan gula pasir
• 125 ml air panas

Bahan rujak pengantin:

• 150 gram kol di iris tipis
• 10  lembar daun selada, potong kasar
• 250 gram ketimun di iris tipis
• 250 gram kentang, rebus, potong bentuk dadu
• 2   butir telur rebus, potong menurut selera
• 2   sendok makan bawang merah goreng
• emping goreng

Cara membuat rujak pengantin:

1. Larutkan gula dalam air jeruk nipis
2. Tambahkan garam, cabai, udang kering, lalu aduk rata
3. Masukan kacang dan aduk hingga merata
4. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan encer
5. Susun di piring saji bahan-bahan rujak pengantin
6. Siram dengan saus kacang
7. Taburi emping goreng yang sudah diremukan dan bawang goreng

Cake Kek

Bahan (1): 1 cake

1. 6 btr kuning telur
2. 3 btr putih telur
3. 200gr gula halus
4. 200gr tepung terigu 
5. 250gr mentega

Bahan (2): 1 cake

1. 8 btr kuning telur 
2. 4 btr putih telur
3. 300gr gula halus
4. 300gr mentega
5. 220gr tepung terigu